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【判断题】

小牛核是牛的肾脏。

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第1题

[判断题] 小牛核是牛的胰脏。

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第2题

[单选题] 成年牛的牛核（）。

A、比小牛核小 B、比小牛核大 C、完全消失 D、与小牛核一样

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第3题

[单选题] 小牛核随着牛的生长（）。

A、逐渐增大 B、逐渐萎缩 C、逐渐变硬 D、仍然不变

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第4题

[判断题] 现在用来制作核雕的橄榄核是产于广东南部的一种叫做乌橄榄的核儿

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第5题

[单选题] 制作焖填馅小牛核要在小牛核的（）。

A、一端开口 B、两端开口 C、左端开口 D、右端开口

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第6题

[单选题] 酱牛肉最佳选料部位是牛的（）肉。

A、后腿 B、胸口 C、正肋 D、通脊

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第7题

[单选题] 制作焖填馅小牛核的少司要在焖小牛核的原汁中加入（）。

A、波尔图酒 B、白兰地酒 C、干红葡萄酒 D、鲜奶油

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第8题

[单选题] 只接受对侧皮质核束纤维的神经核是（）

A、三叉神经运动核 B、滑车神经核 C、动眼神经核 D、舌下神经核 E、展神经核

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第9题

[多选题] 只接受对侧皮质脑干束支配的脑神经核是（）

A、副神经核 B、面神经核上部 C、面神经核下部 D、舌下神经核 E、三叉神经运动核

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