【简答题】
A、刺激肠蠕动,接触便秘,排除肠胀气 B、应用低温溶液为高热患者降温 C、清洁肠道,为某些手术、检查或分娩做准备 D、稀释和清除肠道内的有害物质,减轻中毒 E、用于腹部或盆腔手术以及危重、老幼病人及孕妇
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 E、大豆食后易引起肠胀气