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【单选题】

食堂物资执行（），蔬菜只能由种植基地配送，鸡鸭鱼定点采购配送，不到农贸市场买菜，并尽量降低配送（），菜品来源明晰。

A、配送制度，频次

B、配送制度，种类

C、采购制度，频次

D、采购制度，种类

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更多“食堂物资执行（），蔬菜只能由种植基地配送，鸡鸭鱼定点采购配送，不到农贸市场买菜，并尽量降低配送（），菜品来源明晰。”相关的问题

第1题

[判断题] 餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状。

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第2题

[判断题] 食材来源：所有项目蔬菜食品统一到备案的果蔬水果种植基地采购，没有备案的采购场所均视为违规场所。

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第3题

[单选题] 食堂物资入场的程序中，物资消毒按照（），批次化处理方式进行，（）以批为单位将消毒后的食堂物资转入食堂，（）对消毒间进行彻底清理消毒。

A、全进全出，食堂人员，门卫 B、先进先出，食堂人员，门卫 C、全进全出，门卫，食堂人员 D、先进先出，门卫，食堂人员

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第4题

[单选题] 对于一个蔬菜种植基地来说，（）是它的主要资源。

A、大棚 B、工具 C、土地 D、塑料薄膜

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第5题

[单选题] 在食堂物资入场的程序中，食堂物资在指定地点卸货后，（）将食堂物资转运至物资消毒间，菜品臭氧熏蒸+紫外消毒（）h以上，鸡鸭鱼等鲜肉制品熏蒸（）小时。

A、厨师，6，4 B、厨师，4，6 C、门卫，6，4 D、门卫，4，6

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第6题

[多选题] 配送控制措施的关键点（）

A、建立物资配送网络 B、优化物资配送方案 C、合理配载 D、加强配送过程监控

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第7题

[单选题] 在食堂物资入场的程序中，食堂物资在猪场大门口指定地点卸货前一共需要对车辆消毒（）次，消毒后共停留（）分钟。

A、1，15 B、2，15 C、1，30 D、2，30

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第8题

[单选题] 规模超大，具有综合性的物流设施，面向全社会服务的物流结点是（）

A、物流基地 B、物流中心 C、配送中心 D、配送基地

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第9题

[简答题] 甲公司与乙公司订立一份合同，约定由乙公司在十天内，向甲公司提供新鲜蔬菜6000公斤，每公斤蔬菜的单价1元。乙公司在规定的期间内，向甲公司提供了小白菜6000公斤，甲公司拒绝接受这批小白菜，认为自己是职工食堂所消费的蔬菜，炊事员有限，不可能有那么多人力用于洗小白菜，小白菜不是合同所要的蔬菜。双方为此发生争议，争议的焦点不在价格，也不涉及合同的其他条款，唯有对合同的标的双方各执一词，甲公司认为自己的食堂从来没有买过小白菜，与乙公司是长期合作关系，经常向其购买蔬菜，每次买的不是大白菜就是萝卜等容易清洗的蔬菜，乙公司应该知道这种情况，但是其仍然送来了我公司不需要的小白菜，这是曲解了合同标的。乙公司称合同的标的是蔬菜，小白菜也是蔬菜，甲公司并没有说清楚要什么样的蔬菜，合同的标的规定是新鲜蔬菜，而小白菜最新鲜，所以我公司就送了小白菜过去，这没有违反合同的规定，甲公司称蔬菜就是大白菜或萝卜的说法太过牵强附会，既没有合同依据也没有法律依据，不足为凭。试分析：什么是合同的标的？你是如何解释的？

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