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【填空题】

传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。

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第1题

[] （）可分为菌种发芽生长，扩大菌体繁殖，发酵罐内的菌体生长和产物合成等几个培养过程。

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第2题

[填空题] 工业发酵中往往要接入处于（）的菌体，以尽量缩短周期。

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第3题

[多选题] 发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离

A、霉菌 B、酵母 C、细菌 D、放线菌

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第4题

[简答题] 简述在初级代谢过程中，发酵中的菌体、基质和产物三者变化的基本过程。

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第5题

[单选题] 传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。

A、微生物污染 B、细菌内毒素 C、污染风险 D、交叉污染

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第6题

[判断题] 螺旋菌的菌体回转如螺旋，螺旋数目和螺距大小因种而异。鞭毛二端生。细胞壁坚韧，菌体较硬。

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第7题

[] 以“中日合办”的形式被掠夺的工厂分为两类：一是日本成立的两个所谓“国策会社”，即“华北开发会社”和“华中振兴会社”，分别掌握华北与华中的“统制事业”。二是一般工业企业，即“（）”。

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第8题

[判断题] 细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

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第9题

[填空题] 在分离质粒DNA的菌体培养过程中，加入氯霉素有两个好处：（1）（）（2）（）。

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