【单选题】
食堂管理人员和炊事人员应当取得卫生行政主管部门颁发的健康证明，每（）进行一次健康检查，健康检查不合格的应当及时予以调整。
A、半年
B、一年
C、两年
查看正确答案A、食堂炊事人员（包括合同工、临时工） B、食堂炊事人员（包括合同工、不包括临时工） C、食堂炊事人员（不包括合同工、临时工） D、食堂炊事人员（不包括合同工、包括临时工）
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第5题
A、食堂制作间灶台及周边帖1.8m高瓷砖 B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明 C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间 D、食堂外敞开式泔水桶，并定期进行清理
第7题
A、办公区和生活区应设专职或兼职保洁员，并应采取灭鼠、灭蚊蝇、灭蟑螂等措施 B、食堂应取得相关部门颁发的许可证，并应悬挂在制作间醒目位置 C、炊事人员必须经体检合格并持证上岗 D、非炊事人员可以随意进人食堂制作间
