【判断题】
查看正确答案A、先选择操作对象，然后再选择操作项 B、先选择操作项，然后再选择操作对象 C、操作不同，选择操作对象和操作项的顺序也不同 D、同时选择操作对象和操作项
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A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套 C、手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部
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