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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

下列原料中,不可以作为大卷卷皮的是()。

A、豆腐干

B、蛋皮

C、猪网油

D、豆腐皮

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第2题

A、捏的正确手法是用拇指、食指和指提起肤  B、捏的正确手法是用整只手来提捏肤  C、捏时力度得过导致肤发白或疼痛  D、捏后呈90度进针,进针后应缓慢推注胰岛素  

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第4题

A、馄饨  B、水饺  C、烧卖  D、小笼包子  

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第5题

A、紫菜  B、荷叶  C、蛋  D、豆腐  

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第7题

A、馄饨  B、水饺  C、春卷  D、虾饺  

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第8题

A、首次使用青霉素患者需做试  B、以前使用过青霉素,没有过敏的,可以直接用药,无需试  C、试液必须现配现用  D、用药过程更换批号的,需要重新试  E、如果试结果为阳性,则可以使用青霉素  

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