【单选题】
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
A、检查
B、查房
C、抽查
D、监督
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第5题
A、按大多数饭店的传统做法一般住客房，每天清扫三次 B、客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤，标准做法和注意要点等内容 C、通常领班对所管辖区域的客房进行全面检查，并有权决定客房是否合格 D、关于感官标准，宾客与员工，员工与员工之间的看法都不尽一致 E、根据相关卫生质量标准规定，空气中一氧化碳含量每立方米不得超过15毫克
