【单选题】
三级结构是（）
A、多肽链中氨基酸的排列顺序
B、决定蛋白质的空间结构
C、多肽链的折叠方式
D、螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式
E、两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式
查看正确答案A、具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B、三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C、三级结构的稳定性由次级键维持 D、亲水基团多位于三级结构的表面
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第3题
A、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 B、天然蛋白质分子都有这种结构 C、三级结构的稳定性主要是次级键维系 D、亲水基团多聚集在三级结构的表面 E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
