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【判断题】

TBA型机靠空气高温杀菌而得到无菌环境。

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第1题

[填空题] TBA19预杀菌温度为（），空气过热器温度为（），蒸汽温度为（），无菌空气压力为（）。

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第2题

[单选题] 无菌罐在使用时，无菌空气如何获得（）

A、采用高温灼烧 B、采用双氧水杀菌 C、采用无菌过滤网 D、使用高温蒸汽杀菌

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第3题

[填空题] 无菌包装设备系统环境无菌化通过（）前的预杀菌，和正常运行时的（）状态的保持两种情形。预杀菌可用（）、（）和（）等手段实现，包装环境的无菌状态可通过使（）或（）空气在包装区域维持一定正压实现。

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第4题

[简答题] TBA19、22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？

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第5题

[多选题] 中亚灌装机建立无菌条件（）。

A、双氧水杀菌 B、管路高温杀菌 C、无菌室形成正压 D、封闭性良好

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第6题

[单选题] 无菌罐如何保持无菌的（）。

A、保持正压、细菌无法进入 B、内含防腐剂 C、靠牛奶自我杀菌

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第7题

[简答题] TBA/19机无菌空气压力低报警，如何解决？

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第8题

[] TBA/19的无菌空气压力（）Kpa。

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第9题

[填空题] （）意指无菌环境中将商业杀菌冷却食品装入预杀菌罐盖封口的过程。

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