【简答题】
A、A.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁 B、B.半成品应可以与食品原料一起存放 C、C.直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放 D、D.贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
A、车间内废弃物投入专用废弃物箱(桶)中,加以标识,及时处理 B、用于制造、加工、调配、包装等设施与器具昨天下班时已被确认为清洁消毒了,现在可以直接使用 C、不同清洁作业区人员不得相互串岗 D、原料、辅料、半成品、成品在加工、包装、贮存的过程中严格分隔