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第2题
A、A.经领导批准，食品生产经营者根据实际情况，可缩小食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的规定距离 B、B.必须有专职的食品安全专业技术人员或者兼职的食品安全管理人员 C、C.用水应当符合国家规定的工业用水卫生标准 D、D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
第6题
A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 B、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度 C、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁 D、用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第7题
A、食品生产者认为应当召回的，应当立即召回 B、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况 C、因不符合食品安全标准而被召回的食品不得再次流入市场 D、食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况应当记入其食品安全信用档案
第8题
A、A.在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生 B、B.生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽 C、C.销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具 D、D.室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准
