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A、开口大 B、开口小 C、底部厚 D、底部薄
A、A.可以选择大的模具 B、B.不宜选择过大的模具 C、C.可以选择深底的模具 D、D.模具可被选择的范围广泛
A、环境温度 B、环境湿度 C、果冻的用料配方 D、模具的大小
A、使用模具的分型面排气 B、使用透气钢制作模具 C、模具的抽真空 D、流道设计冷料井
A、果冻的含水量 B、模具的使用 C、环境湿度 D、环境温度
A、巧克力模具 B、甜点模具 C、蛋糕装饰模具 D、蛋糕烘烤模具
A、3mm B、5mm C、6mm D、10mm
A、模样 B、模具 C、仿形销和铣刀 D、模型
A、作用在模具上的单位压力较大 B、模具工作表面温度高 C、模具工作表面所承受的摩擦载荷大 D、模具材料要求有足够的强度、硬度和韧性 E、模具工作部分应避免出现尖角或退刀槽
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