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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

制作巧克力少司时,下列描述是错误的是()。

A、A.溶化巧克力时,水温不宜过高

B、B.将巧克力与稀释剂搅匀后,加入可可粉

C、C.可可粉可先用少量的冷水化开后再加入

D、D.在溶化巧克力时可加入适量的罗姆酒,以增加风味

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第2题

A、颜色变黑发亮  B、更加黏稠  C、味道更加浓厚  D、组织更加细腻  

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第3题

A、凯特、玛丽和简三人去超市,他们每人要克力奶糖。  B、(1)如果凯特要克力,那么玛丽要奶糖;  C、(2)凯特或简要克力,但不会两人都要克力;  D、(3)玛丽和简不会两人都要奶糖。  E、谁昨天要克力,今天要奶糖?  

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第4题

A、不纯正克力  B、脂肪含量更健康  

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第5题

A、黑克力  B、白克力  C、代可可脂克力  D、牛奶克力  

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第6题

A、果仁克力  B、牛奶克力  C、克力糖果  D、模塑克力  

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第7题

A、花色克力  B、甜味克力  C、咸味克力  D、牛奶克力  

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第8题

A、黑克力  B、白克力  C、奶油克力  D、榛仁克力  

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第9题

A、A.香草克力  B、B.奶油克力  C、C.果仁克力  D、D.克力牛奶  

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