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【单选题】

（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。

A、佐餐酒

B、增强酒

C、汽酒

D、芳香酒

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第1题

[单选题] （）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。

A、佐餐酒 B、增强酒 C、汽酒 D、芳香酒

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第2题

[判断题] 凡是以水果为原料，再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒，都统称为“水果白兰地”。我们把水果的名称放在前面，再加上白兰地，就是这种酒的名称。

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第3题

[] 白兰地属于（）。

A、A.蒸馏酒 B、B.配制酒 C、C.特制酒 D、D.酿制酒

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第4题

[多选题] 甜食酒的主要品种有（）

A、雪莉酒 B、白兰地 C、波特酒 D、朗姆酒 E、马德拉酒

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第5题

[] 强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）。

A、A.雪利酒 B、B.波特酒 C、C.朗姆酒 D、D.白兰地

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第6题

[单选题] 下列属于配制酒的是（）。

A、白兰地 B、威士忌 C、金酒 D、雪利酒

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第7题

[单选题] 国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖是（）

A、白酒 B、威士忌 C、白兰地 D、金酒

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第8题

[单选题] Solero system（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。

A、波特酒 B、白兰地 C、威士忌 D、雪利酒

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第9题

[单选题] （）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。

A、白兰地 B、威士忌酒 C、金酒 D、伏特加酒

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