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【单项选择题】

洗手时，取皂液揉搓双手至少（）。

A、A.10s

B、B.15S

C、C.20s

D、D.25s

E、E.30s

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第1题

[填空题] 洗手方法取适量皂液清洗双手前壁和上臂下（）认真揉搓，流动水冲洗双手前臂和上臂下（），使用干手物品擦干双手，前臂和上臂下（）。

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第2题

[单选题] 洗手方法，取适量的皂液清洗双手、前臂和上臂的（）

A、上1/3 B、下1/3

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第3题

[简答题] 六步洗手法要求揉搓双手至少多长时间？

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第4题

[单选题] 护士小李为病人进行静脉输液。输液前，洗手过程如下，其中错误的做法是（）。

A、取下手表 B、用流动水弄湿双手，涂擦皂液 C、充分揉搓 D、手指在上，手腕在下，用流动水充分冲洗 E、取擦手巾擦干双手

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第5题

[判断题] 第七步（腕）：洗手腕、手臂、揉搓手腕、手臂，双手交换进行。洗手结束后湿巾擦拭后洁白无污物，由质检员监督落实。

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第6题

[判断题] 第一步（内）：洗手掌，流水湿润双手，涂抹洗手液（或肥皂），掌心相对，手指并拢相互揉搓。使用指刷刷洗每一个指甲缝。洗手完毕，湿巾擦拭后洁白无污物。

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第7题

[单选题] 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒。

A、10 B、20 C、30

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第8题

[单选题] 六步洗手法的第二步是（）。

A、掌心相对，手指并拢相互搓擦 B、手心对手背沿指缝相互搓擦 C、掌心相对，双手交叉沿指缝相互搓擦 D、弯曲各手指关节，双手相互进行搓擦 E、一手握另一手大拇指旋转揉搓双手交换进行

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第9题

[判断题] 洗手肥皂应保持清洁与干燥；盛放皂液的容器宜为一次性使用，重复使用的容器应每周清洁与消毒；皂液有浑浊或变色时及时更换，并清洁、消毒容器。

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