【单项选择题】
蔗糖水解反应速率常数测定实验用旋光度与时间的关系代替浓度与时间的关系测定速率常数，是由于在（）一定时，反应组分的浓度与旋光度成正比。
A、A.样品管体积和入射光波长
B、B.温度和入射光波长
C、C.温度和样品管长度
D、D.样品管长度和入射光波长
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第6题
A、实验用蒸馏水校正旋光仪的零点，对蔗糖转化过程中所测的旋光度αt也必需进行零点校正 B、配制蔗糖反应溶液时，将蔗糖溶液加到盐酸溶液里去，然后混合均匀 C、为测量反应完全的旋光度，可以升高温度让反应快速进行，温度越高反应进行越完全，有利于α∞的测量 D、蔗糖水解反应的测量时间一般以40分钟左右为宜（α∞的测量除外），当反应进行较慢时，可适当改变反应条件，如适当提高反应温度、增加反应物蔗糖的浓度和盐酸的浓度等
