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【判断题】

钳花的基本要求是：用力均匀、深浅适度、钳花整齐、美观一致。

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第1题

[单选题] 钳花的基本要求是：用力（）、深浅适度、钳花整齐、美观一致。

A、均匀 B、稍大 C、稍小 D、稍快

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第2题

[] 钳花的基本要求是：用力均匀、深浅适度、钳花（）、美观一致。

A、A.一样 B、B.整齐 C、C.多样 D、D.大小

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第3题

[单选题] 下列对钳花的基本要求表述正确的选项是（）。

A、用力均匀、深浅适度 B、钳花工具宜小不宜大 C、掌握钳花工具的使用方法 D、以上均是

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第4题

[单选题] 钳花的基本要求是：用为均匀、深浅（）、钳花整齐、美观一致。

A、适度 B、适宜 C、适量 D、适中

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第5题

[判断题] 钳花的基本要求是：花形均匀，花纹清晰，大小一致。

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第6题

[判断题] 钳花的方法是：一手托面坯，另一手拿钳花工具，在面坯适当位置，根据需要钳出造型。

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第7题

[] 包扎伤口时，用力要均匀，松紧要适度，动作要轻快。

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第8题

[判断题] 用面点模具印模成形时，面剂的大小要适当，按压时用力要均匀适度。

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第9题

[单选题] 拨的基本要求是面糊软硬适度，（），拨出的面条基本均匀一致。

A、左右搭扣 B、动作迅速 C、面坯一定要稍硬 D、不粘盆（碗）、筷

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