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【单选题】

房间送餐的英文是（）。

A、House keeping

B、Room service

C、Banquer

D、Catering

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第1题

[单选题] 房间送餐的英文是（）。

A、Housekeeping B、Room service C、Banquer D、Catering

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第2题

[单选题] 正常情况下，中餐或晚餐送餐的标准时间为（）。

A、5min内 B、15min内 C、25min D、40min内

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第3题

[多选题] 从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（）

A、网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假 B、送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染 C、送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施 D、委托具备相应能力的企业送餐

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第4题

[单选题] 凯悦是一家以送餐为主的餐饮连锁企业，该企业的营业点主要集中在商业区聚集点，并且已经有稳定的客户，随着企业发展，公司管理层继续坚持原来的战略，只做送餐业务，不开门店接收店内顾客。但是会在日常业务中根据顾客的反馈，将送餐送饮料变为成为送餐送水果，根据资料判断该餐饮企业处于战略变革发展阶段的（）。

A、连续阶段 B、渐进阶段 C、不断改变阶段 D、全面阶段

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第5题

[判断题] 《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：旅客乘降结束，列车长要使用对讲机与机次车厢列车员联控，确认送餐情况。（）

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第6题

[多选题] 客房送餐服务项目有（）。

A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、茶点 E、vip赠品 F、房间酒会

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第7题

[判断题] 《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：遇有列车晚点，列车长使用对讲机做好联控互控，准确掌握列车到开时刻，防止发生送餐人员漏乘。（）

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第8题

[单选题] 《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：餐车盒饭准备完毕，及时向列车长报告。当班列车长通过对讲机联控司机确认送餐站（送餐站选择站停（）及以上的车站）。

A、2分钟 B、3分钟 C、4分钟 D、5分钟

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第9题

[判断题] 《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：送餐站到站前，餐车服务员提前到机次车厢车门等候，到站后将盒饭交给机车乘务员。（）

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