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【单选题】

能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（）

A、过滤

B、萃取

C、离子交换

D、蒸馏

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第1题

[] 能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（）。

A、A.过滤 B、B.萃取 C、C.离子交换 D、D.蒸馏

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第2题

[单选题] 呼吸强度是（）

A、单位质量干菌体在单位时间内消耗发酵液中溶解氧的量 B、单位体积发酵液在单位时间内消耗发酵液中溶解氧的量 C、单位质量干菌体消耗单位发酵液中溶解氧所需的时间 D、单位体积发酵液消耗单位发酵液中溶解氧所需的时间

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第3题

[单选题] 液气比是反映通气量大小的一个指标，其定义是（）。

A、发酵液量与通风量之比 B、发酵液循环量与通风量之比 C、发酵液中气体体积与液体体积之比 D、发酵液中溶解氧与发酵液量之比

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第4题

[单选题] 从四环素发酵液中去除铁离子，可用（）。

A、草酸酸化 B、加黄血盐 C、加硫酸锌 D、氨水碱化

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第5题

[] 将发酵液加水后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从而使发酵液的过滤速度（）。

A、A.提高 B、B.降低 C、C.相等 D、D.以上都不正确

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第6题

[] 下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）

A、A.噬菌斑法 B、B.发酵液染色涂片法 C、C.发酵液离心法 D、D.这些都是

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第7题

[单选题] 关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（）

A、主要是由于蛋白质引起的 B、是W/O型乳状液 C、发酵液中存在表面活性剂 D、可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象

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第8题

[] 还不能实现在线检测的参数是（）

A、A.发酵尾气中的氧气 B、B.发酵尾气中的二氧化碳 C、C.发酵液中的氧 D、D.发酵液中的细胞浓度

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第9题

[] 在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）。

A、A.沉淀法 B、B.变性法 C、C.吸附法 D、D.萃取法

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