下列化合物中，能溶解氨基酸的物质有（）。

A、水

B、氢氧化钠溶液

C、硫酸

D、乙醇

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第1题

[填空题] 一般氨基酸与茚三酮反应生成（）化合物，而亚氨基酸反应后生成（）化合物。

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第2题

[单选题] 苯丙酮尿症的发病是由于哪种物质的代谢障碍（）

A、碳水化合物 B、脂肪酸 C、氨基酸 D、碳水化合物与脂肪酸 E、碳水化合物与氨基酸

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第3题

[单选题] 苯丙酮尿症的发病是由于哪种物质的代谢障碍（）

A、碳水化合物 B、脂肪酸 C、氨基酸 D、碳水化合物与脂肪酸 E、碳水化合物与氨基酸

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第4题

[单选题] 苯丙酮尿症的发病是由于哪种物质的代谢障碍（）

A、碳水化合物 B、脂肪酸 C、氨基酸 D、碳水化合物与脂肪酸 E、碳水化合物与氨基酸

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第5题

[简答题] 用化学方法鉴别下列化合物。（1）纤维二糖（2）淀粉（3）纤维素（4）α-氨基酸 （5）β-氨基酸

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第6题

[单选题] 下列关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述中，正确的是（）。

A、只有磷酸酯才可作高能化合物 B、氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能 C、生物合成反应中所有的能量都由高能化合物来提供 D、高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量

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第7题

[多选题] 关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述，下列哪些是不正确的？（）

A、只有磷酸酯才可作高能化合物 B、氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能 C、高能化合物ATP水解的自由能是正的 D、高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量 E、生物合成反应中所有的能量都由高能化合物来提供

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第8题

[单选题] 下列物质中，属于高分子化合物的是（）。

A、氨基酸 B、羟基酸 C、酮酸 D、蛋白质

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第9题

[多选题] 下列物质中，不属于高分子化合物的有（）。

A、氨基酸 B、蛋白质 C、羟基酸 D、酮酸

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