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【单选题】

甲醛法测定铵盐中含氮量时，加入甲醛的主要作用是（）。

A、与NH4⁺作用产生相应酸

B、起缓冲作用

C、作氧化剂

D、增加溶液的碱性

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第1题

[填空题] 测定蛋白质中含氮量时，通常用蒸馏法，产生的NH3用（）吸收，过量的（）用（）标准溶液回滴。

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第2题

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第3题

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第4题

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第5题

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第6题

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第7题

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第8题

[多选题] 以下关于甲醛速测盒测试说法正确的是（）

A、滴入检测液呈明显的红色表示样品中含甲醛 B、水产品浸泡液可直接作为样品处理液 C、滴入检测液呈明显的紫红色表示样品中含甲醛 D、水产品浸泡液不可直接作为样品处理液

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第9题

[判断题] 氮气本身无毒无害，但空气中含氮量增加会减少含氧量，使人呼吸困难，吸入纯氮会严重缺氧而窒息死亡。

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