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【单选题】

麦角固醇不能被人体吸收，但在日光照射后，可转变为能被人体吸收的（）

A、维生素A

B、维生素D₂

C、维生素E

D、维生素K

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第1题

[单选题] 麦角固醇不能被人体吸收，但在日光照射后，可转变为能被人体吸收的（）。

A、维生素A B、维生素D2 C、维生素E D、维生素K

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第2题

[] 麦角固醇不能被人体吸收，但在日光照射后，可转变为能被人体吸收的（）

A、A.维生素A B、B.维生素D2 C、C.维生素E D、D.维生素K

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第3题

[判断题] 日光浴可把皮肤里的麦角固醇转化为维生素A，促进钙和磷的吸收利用。

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第4题

[判断题] 日光浴可把皮肤里的麦角固醇转化为维生素D，促进钙和磷的吸收利用。

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第5题

[填空题] 类固醇分子的核心是4个拼在一起的环状结构，各种固醇具有不同的侧链集团和双链位置。许多类固醇具有重要的生物活性，例如，（），并与人体血液循环中脂质的运输，以及（）和心血管疾病有关的胆固醇，帮助食物中油脂成分消化吸收的胆汁中胆汁酸。

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第6题

[多选题] 营养学上重要的脂类主要有（）。

A、甘油三酯 B、脂肪 C、磷脂 D、固醇类物质 E、麦角固醇

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第7题

[判断题] 脂质是人体中的中性脂肪（甘油三酯、胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的统称。

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第8题

[单选题] （）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使人体血液中的胆固醇保持正常含量。

A、海带 B、鱼翅 C、海蜇 D、海参

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第9题

[简答题] 指出下列物质分别是哪种维生素的前体？（1）β-胡萝卜素；（2）麦角固醇；（3）7-脱氢胆钙化醇；（4）色氨酸。

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