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【简答题】

在中餐宴会中，桌次及位次的安排各有什么规则？

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第1题

[] 中餐宴会上的桌次应怎样安排？

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第2题

[判断题] 一般来说，宴会只有一席时，要安排好座次；宴会有几席时，还应安排好桌次。

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第3题

[单选题] 多桌宴会的位次和桌次往往都（）。

A、贴在宴会厅门口 B、摆在餐台上 C、印在请柬上 D、到餐厅后再找

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第4题

[多选题] 宴会的排位，通常可以分为（）。

A、桌次安排 B、菜次的安排 C、席次安排

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第5题

[多选题] 宴会的排位，通常可以分为（）

A、桌次安排 B、菜次的安排 C、席次安排

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第6题

[] 中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。

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第7题

[单选题] 中餐上菜的位置正确的是（）。

A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行 B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行 C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行 D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

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第8题

[多选题] 在正式的宴会厅内安排桌次时，主要有以下哪几条原则和规矩？（）

A、以右为上 B、以远为上 C、居中位上 D、临台为上

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第9题

[多选题] 中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循的规则是：（）

A、以右为上 B、内侧为上或以远为上 C、居中为上 D、内侧为上或已近为上

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