烹调食物较好的方法是（）

A、先洗后切

B、油炸

C、清蒸

D、熏烤

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A、先洗后切 B、急火快炒 C、开汤下菜 D、炒好即食

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第3题

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第4题

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A、完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用一字形钻头 B、完整性较好的砂岩和破碎带中钻孔都采用十字形钻头 C、完整性较好的砂岩中钻孔采用一字形钻头，破碎带钻孔采用十字形钻头 D、完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用一字形钻头 E、完整性较好的砂岩中钻孔采用十字形钻头，破碎带钻孔采用Y形煤钻头