【简答题】
A、植物化学物是植物的初级代谢产物 B、植物化学物属于非营养素 C、植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用 D、植物化学物具有抗癌作用 E、维生素A原也是植物化学物的一种
A、化学物的脂溶性越大,易通过脂质双分子层,蓄积于脂肪 B、化学物的水溶性大,不易通过膜吸收,易随尿排出体外 C、化学物的脂溶性高,易通过肾脏排出体外 D、化学物的水溶性高,易通过细胞膜吸收,容易侵犯神经系统