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【多选题】

食品冷链的构成部分包括（）。

A、冷冻加工

B、冷冻贮藏

C、冷藏运输及配送

D、冷冻销售

E、解冻加工

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更多“食品冷链的构成部分包括（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络，称为冷链。

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第2题

[填空题] 绿色食品质量标准体系构成包括：（）、绿色食品生产技术标准、（）、绿色食品包装标签标准、绿色食品贮藏、（）、绿色食品其他相关标准。

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第3题

[判断题] 食品冷链（Cold Chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售，直到转入到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全、减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。（）

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第4题

[多选题] 国食品卫生法律体系由（）这几部分构成。

A、食品卫生法律 B、食品卫生规章 C、食品卫生标准 D、其他规范性文件

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第5题

[单选题] 欧盟食品和标签法令中，食品的标签包括的内容有：（）

A、食品的名称 B、食品的构成成分 C、食品的净含量 D、以上都有

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第6题

[多选题] 冷链物流的特点包括（）。

A、冷链物流要求高 B、效率低 C、信息传递效率低 D、成本高 E、效益高

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第7题

[填空题] 绿色食品标志有三部分构成，即上方的（）、下方的（）和中心的（），标志为正圆形，意为（）。

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第8题

[单选题] 食品冷链适用的物品是（）。

A、保温杯 B、电热毯 C、蔬菜 D、地板块

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第9题

[] 饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。

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