搜题

【单选题】

下列刀法中，不属于平刀法的是（）。

A、切

B、拉刀批

C、推刀批

D、平刀批

查看正确答案

更多“下列刀法中，不属于平刀法的是（）。”相关的问题

第1题

[多选题] 下列属于平刀法的有（）。

A、平刀直片 B、平刀推片 C、平刀拉片 D、平刀抖片 E、平刀滚料片

点击查看答案

第2题

[多选题] 关于环刀法测定压实度，下列说法正确的是（）。

A、环刀法可用于测定水泥稳定砂砾基层的压实度 B、环刀法适用于细粒土 C、环刀法检测比较方便 D、环刀法检测结果比灌砂法的精确

点击查看答案

第3题

[判断题] 菜品制作的刀法共有推刀法、平刀法、直刀法、混刀法、劈刀法、斜刀法、蓑刀法、锯刀法、摇刀法、剞刀法。

点击查看答案

第4题

[单选题] 刀法的五种类别是直刀法、斜刀法、其他刀法、混合刀法和（）。

A、剞刀法 B、切刀法 C、平刀法 D、砸刀法

点击查看答案

第5题

[单选题] 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。

A、直刀法 B、剁刀法 C、铡刀法 D、锯刀法

点击查看答案

第6题

[单选题] 在下列手动对刀法中，（）可以得到更加准确和可靠的结果。

A、定位对刀法 B、光学对刀法 C、试切对刀法 D、ATC对刀法

点击查看答案

第7题

[] 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。

A、A.铡刀法 B、B.剁刀法 C、C.锯刀法 D、D.其他刀法

点击查看答案

第8题

[判断题] 依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。

点击查看答案

第9题

[判断题] 刀法除了直刀法、平刀法和斜刀法，还有其他刀法，如拍、刮等。（）

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服