进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高厨师的综合素质。..

第1题

[判断题] 进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。（）

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第2题

[判断题] 进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。

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第3题

[判断题] 进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。

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第4题

[判断题] 进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。

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第5题

[单选题] 下列中属于厨房安全生产的要求是（）

A、老设备要即时更新，以减少安全隐患 B、对每个厨房操作者进行岗位教育，使其能正确操作和修理设备及工具 C、要有厨房工作技能教育的制度 D、要推行安全系统工程，开展安全性评价

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第6题

[单选题] 下列中属于厨房安全生产的要求是（）。

A、老设备要即时更新，以减少安全隐患 B、对每个厨房操作者进行岗位教育，使其能正确操作和修理设备及工具 C、要有厨房工作技能教育的制度 D、要推行安全系统工程，开展安全性评价

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第7题

[单选题] 下列中属于厨房安全生产的要求是（）

A、老设备要即时更新，以减少安全隐患 B、对每个厨房操作者进行岗位教育，使其能正确操作和修理设备及工具 C、要有厨房工作技能教育的制度 D、要推行安全系统工程，开展安全性评价

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第8题

[单选题] 某塑料制品公司为了落实安全生产会议精神，专门组织人员编写了企业的劳动安全规定，下面是这家企业劳动安全规定中的一部分：第一章总则第一条为规范企业职工劳动安全卫生教育（以下简称安全教育）工作，提高职工安全素质，防止伤亡事故，减少职业危害，根据《劳动法》的有关规定，制定本规定。第二章生产岗位职工安全教育第五条企业新职工上岗前必须进行厂级、车间级、班组级三级安全教育。三级安全教育时间不得少于四十学时。第六条厂级安全教育由企业主管厂长负责，企业安全卫生管理部门会同有关部门组织实施。厂级安全教育应包括劳动安全文化的基本知识，本企业劳动安全卫生规章制度及状况、劳动纪律和有关事故案例等项内容。第七条车间级安全教育由车间负责人组织实施。车间级安全教育应包括本车间劳动安全卫生状况和规章制度，主要危险危害因素及安全事项，预防工伤事故和职业病的主要措施，典型事故案例及事故应急处理措施等项内容。第八条班组级安全教育由班组长组织实施。班组级安全教育应包括遵章守纪，岗位安全操作规程，岗位间工作衔接配合的安全卫生事项，典型事故案例，劳动防护用品（用具）的性能及正确使用方法等项内容。第九条企业新职工应按规定通过三级安全教育并经考核合格后方可上岗。第十条从事特种作业的人员必须经过专门的安全知识与安全操作技能培训，并经过考核，取得特种作业资格方可上岗工作。具体办法按国家有关规定执行。第十一条企业职工调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗时，必须进行相应的车间或班组级安全教育。企业在实施新工艺、新技术或使用新设备、新材料时必须对有关人员进行相应的有针对性的安全教育。第三章管理人员安全教育 &ensp

A、企业主管厂长 B、企业安全卫生管理部门 C、企业人力资源部门 D、生产车间安全员

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第9题

[单选题] 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全。

A、人员卫生 B、生产环境 C、成品卫生 D、设备卫生

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进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高厨师的综合素质。

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