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【单选题】

肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。

A、尸僵作用

B、成熟作用

C、自溶作用

D、腐败作用

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更多“肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。”相关的问题

第1题

[单选题] 射孔完井主要用于（）油气层（或油气井）。

A、坚硬不易垮塌的无夹层水的石灰岩 B、坚硬不易垮塌的有夹层水的石灰岩 C、易垮塌的砂岩 D、探井

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第2题

[] 当土壤耕层太浅，坚硬或石砾块阻碍萝卜肉质根的生长就会发生（）。

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第3题

[单选题] 烫制鳝鱼时加点盐是为了（）。

A、防止肉质松散 B、保持肉的弹性 C、保持肉的嫩度 D、以上都是

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第4题

[] 活动室的地面除了平整之外，还必须（）。

A、A.光滑、坚硬 B、B.毛糙、坚硬 C、C.光滑、有弹性 D、D.保暖、防滑

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第5题

[填空题] 颜色为灰黑或黑色，重度较其他煤大，质地坚硬，成块状，不易破裂，燃烧时只有很短的火焰，焦炭没有焦结性，不易点燃的煤为（）。

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第6题

[单选题] 下列岩石坚硬度有大小排列正确的是（）。

A、坚硬岩、较硬岩、软岩 B、软岩、坚硬岩、较硬岩 C、坚硬岩、软岩、较硬岩 D、软岩、较硬岩、坚硬岩

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第7题

[判断题] 射孔完井适用于坚硬、不易垮塌的无夹层水的裂缝性石灰岩气层。

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第8题

[] 极板硫化是极板上生成坚硬、不易溶解的白色大颗粒，导致起动性能下降。

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第9题

[判断题] 极板硫化是极板上生成坚硬、不易溶解的白色大颗粒，导致起动性能下降。

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