下列关于西餐服务的描述正确的有()
A、西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B、每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C、上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D、在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
A、西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B、每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C、上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D、在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
A、WSDL是描述Web服务或网络端点的基于XML的语言 B、WSDL文档中描述消息详细信息的是
A、旅游饭店是以营利为目的、主要提供住宿服务和其他服务的企业 B、旅游饭店的服务对象主要是旅游者 C、旅游饭店在一定程度上受到国家标准和行业标准的规范 D、旅游饭店的服务对象主要是旅行社
A、A.递送菜单前,应先替客人倒热水 B、B.递送菜单后,通常询问客人是否需要佐餐酒服务 C、C.团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜 D、D.主人示意宾客分别点菜时,从女士开始 E、E.客人点完菜后,应立即送上酒单
A、餐桌的主次为左高右低 B、西餐宴会餐桌的主次为右高左低 C、多桌宴会以客人职位高低定桌号 D、主人译员坐在主人左侧,主宾译员坐在主宾左侧 E、主人译员坐在主宾左侧,主宾译员坐在主人左侧