【单选题】
食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。
A、管理人员
B、安保人员
C、生产工人
D、财务人员
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第3题
A、配备10名兼职安全生产管理人员 B、配备20名具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员作为兼职的安全生产管理人员 C、委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务 D、配备2名专职安全生产管理人员
第8题
A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施 C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
