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【判断题】

满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席，又称浇烤席，使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产．

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第1题

[单选题] （）代官印使用满汉两种文字对照，印文形制均有严格的规范。

A、明 B、清 C、民国 D、元

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第2题

[判断题] 平桥最出名的莫过于入选过满汉全席的佳肴——平桥豆腐。

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第3题

[判断题] 满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。

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第4题

[判断题] "笔帖式"是清代在各主要衙门中设立的，专门负责翻译满汉奏章文书的高级官员。（）

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第5题

[判断题] 清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。

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第6题

[简答题] 满汉全席上菜一般起码有多少种？

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第7题

[简答题] 满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期？

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第8题

[单选题] 辛酉政变后，清朝的政治体制采用（）

A、“重满抑汉” B、以满为主 C、“重用汉人” D、满汉并举

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第9题

[单选题] 道光皇帝首创（）他为人十分节俭，勤政爱民，但就是由于签了一份《中英南京条约》被历史学家唾弃。

A、满汉全席 B、四菜一烫 C、四喜丸子

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