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【判断题】

白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。

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更多“白葡萄酒是以青绿葡萄为原料，去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。”相关的问题

第1题

[] 以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

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第2题

[判断题] 红葡萄酒是连皮一起发酵而白葡萄酒是去皮后发酵。（）

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第3题

[单选题] 葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。

A、红葡萄酒<白葡萄酒 B、红葡萄酒=白葡萄酒 C、高级红酒>低档红酒 D、高级红酒<低档红酒

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第4题

[单选题] 十八大名酒中唯一为“干型”的是（）

A、沙城白葡萄酒 B、烟台红葡萄酒 C、民权白葡萄酒 D、中国红葡萄酒

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第5题

[单选题] 十八大名酒中唯一为“干型”的是（）。

A、沙城白葡萄酒 B、烟台红葡萄酒 C、民权白葡萄酒 D、中国红葡萄酒

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第6题

[] 红葡萄酒和白葡萄酒的区别主要在于原料和制作工艺的不同。

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第7题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

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第8题

[单选题] 以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）

A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒 B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺 C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒 D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

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第9题

[判断题] 葡萄酒从颜色上划分为红葡萄酒和白葡萄酒。（）

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