【多选题】
HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。
A、良好操作规范（GMP）
B、卫生标准操作程序（SSOP）
C、卫生标准
D、质量控制
查看正确答案A、生物性危害 B、化学性危害 C、物理性危害 D、食品过敏源危害
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