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【单项选择题】

葡萄糖和甘露糖是（）。

A、A.差向异构

B、B.端基异构

C、C.对映异构

D、D.酮式-烯醇式互变异构

E、E.顺反异构

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第1题

[单选题] 下列各组物质，能利用形成糖脎的晶形不同加以鉴别的是（）。

A、甘露糖与葡萄糖 B、半乳糖与葡萄糖 C、果糖与甘露糖 D、葡萄糖与果糖

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第2题

[] 转化糖是（）的等量混合物

A、A.葡萄糖和果糖 B、B.麦芽糖和果糖 C、C.蔗糖和葡萄糖 D、D.葡萄糖和麦芽糖

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第3题

[] 转化糖是指蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖的混合物。

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第4题

[] 无变旋光现象发生的糖是（）。

A、A.果糖 B、B.甘露糖 C、C.乳糖 D、D.蔗糖 E、E.葡萄糖

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第5题

[] 下列各组物质中，互为差向异构体的是（）。

A、A.果糖与甘露糖 B、B.乳糖与蔗糖 C、C.甘露糖与葡萄糖 D、D.葡萄糖与果糖

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第6题

[多选题] 下列哪些糖是还原糖？（）

A、葡萄糖 B、果糖 C、蔗糖 D、乳糖

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第7题

[填空题] 葡萄糖是六碳糖，它由6个碳原子组成。另一个重要的六碳糖是果糖。两者的区别在于，葡萄糖分子中第一碳为醛基，果糖分子中第二糖为酮基，所以葡萄糖成为（），果糖称为（）。葡萄糖和果糖可以看作是（）。

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第8题

[判断题] D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。

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第9题

[单选题] 下列各组物质中，不能利用成脎反应加以鉴别的是（）。

A、果糖与麦芽糖 B、乳糖与葡萄糖 C、甘露糖与葡萄糖 D、蔗糖与麦芽糖

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