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【填空题】

食品添加剂在()过程中应使用安全卫生的工具并加强防护,防止原辅材料、半成品、成品出现泄漏、污染。

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第7题

A、A、未列入食品安全国家标准食品加剂品种  B、B、未列入卫生部公告允许使用食品加剂品种  C、C、扩大使用范围或者用量食品加剂品种  D、D、以上所有  

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第8题

A、根据GB2760,食品配料允许使用食品加剂  B、食品配料加剂用量不超过允许最大使用量  C、正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品加剂含量不超过由配料带入水平  D、由配料带入食品加剂含量明显低于直接将其添加到该食品通常所带入水平  

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第9题

A、使用禁用食品加剂  B、超出规定范围使用食品加剂  C、超出规定限量  D、使用工业级代替食品加剂  E、使用未经国家批准食品加剂  

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