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【简答题】

调料具有哪些理化性质？对盛装器皿的要求是什么？

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第1题

[] 用于盛装面点的器皿素色的要比艳丽的效果要好。

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第2题

[单选题] 传统烹饪对水的要求是识水性、知水味、（）。

A、理化检验 B、卫生达标 C、选好水

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第3题

[判断题] 手工电弧焊对弧焊电源基本的要求是具有陡降的动特性。

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第4题

[填空题] 对传动螺纹的要求是：螺纹应具有足够的强度、刚度和耐磨性，螺纹更要有一定的（）。

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第5题

[填空题] 对高压电气设备绝缘的要求是多方面的，出了必须具有优异的（）外，还要求有良好的（）、（）及（）

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第6题

[判断题] 客户对服务的信息要求是滞后的，对距离的要求是零。

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第7题

[] 六氟化硫试验室应具有良好的底部通风设施（对通风量的要求是15min内使室内换气一次）。

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第8题

[简答题] 设备选型应从哪些方面进行全面评价，对性能的要求是什么？

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第9题

[] 船舶各部位对涂层的要求是什么？船舶涂料有哪些品种？

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