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【简答题】

长期食用油炸食品会出现哪些症状？

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第1题

[单选题] 食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（）

A、油脂经反复加温会产生对人体有害物质 B、不容易消化吸收 C、影响食欲

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第2题

[单选题] （）食品所含热量与脂肪极高，长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。

A、烘烤类 B、熟粉类 C、蒸煮类 D、油炸类

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第3题

[单选题] 以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（）

A、不吃早餐 B、长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条 C、长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果 D、以上都是

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第4题

[多选题] 为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）

A、油炸食品 B、豆腐、豆浆等豆制品 C、油腻食品 D、清淡食品

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第5题

[多选题] 为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）

A、油炸食品 B、豆腐、豆浆等豆制品 C、油腻食品 D、清淡食品

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第6题

[多选题] 食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）

A、P95 B、限量值 C、长期食用 D、ADI值

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第7题

[] 下列食品中适合婴幼儿食用的是（）

A、A.油炸食品 B、B.清炖食品 C、C.膨化食品 D、D.高热量食品

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第8题

[] 长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。

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第9题

[判断题] 儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现肥胖。

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