（）适用于挥发性液体试剂，如盐酸、硝酸、氨水等无机试剂及多种有机溶剂，如三氯甲烷、四氯化碳、石油醚等的提纯与精制。

A、蒸馏法

B、等温扩散法

C、重结晶法

D、冻结法

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第1题

[单选题] 操作挥发性酸（如盐酸、醋酸、硝酸等）时，应在（）内进行。

A、室内 B、通风橱 C、室外 D、白天

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第2题

[判断题] 开启易挥发的试剂瓶时如丙酮、浓盐酸、氨水、硝酸等，尤其在夏季，应先经流水冷却，后盖上湿布再打开，且不可将瓶口对着自己或他人，以防气液冲出来引起事故。

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第3题

[单选题] GC适用于测定（）的含量。

A、皂苷类组分 B、挥发油组分 C、其它挥发性组分 D、挥发油及其它挥发性组分 E、以上均不是

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第4题

[简答题] 测定非挥发性可燃液体的热值时，能否直接放在氧弹中的不锈钢杯里测定？挥发性的可燃液体情况又怎样？

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第5题

[多选题] 关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）

A、直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定 B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定 C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定 D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定

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第6题

[单选题] 带刻度的双毛细管比重瓶法适用于准确测定（）油品。

A、较粘稠 B、固体 C、高挥发性液体 D、试样量很大

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第7题

[多选题] 关于挥发性有机物（voc），以下描述正确的是（）？

A、挥发性有机物存在于工业生产、汽车尾气、室内装修等行业 B、畜禽养殖场产生的粪便会产生大量的挥发性有机物 C、挥发性有机物严重污染时会伤害人的大脑和神经

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第8题

[判断题] 使用挥发性溶液和发烟试剂，应在露天工作。

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