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【单选题】

喝剩的葡萄酒不舍得扔掉,该怎么保存?()<br /> ①塞上瓶塞,放入冰箱<br /> ②将酒瓶内的氧气去除,并密封酒瓶<br /> ③往酒瓶中置入氮气进行填充<br /> ④换到更小的瓶中储存

A、①②④

B、②①③

C、②③④

D、①②③④

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第3题

A、静止萄酒仅有两个主要法定产区:阿尔萨斯萄酒和阿尔萨斯特级园萄酒  B、阿尔萨斯萄酒(Aslace)如果酒标上只有一个葡萄品种,那么必须85%以上使用品种  C、仅有阿尔萨斯特级园才可以在酒标上使用粒选贵腐萄酒(SGN)术语  D、晚收萄酒(VT)使用葡萄所规定最低糖分成熟度要比粒选贵妇萄酒(SGN)高  

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第4题

A、经过橡木桶培养萄酒——勃艮第白萄酒  B、轻酒体萄酒——意大利灰比诺  C、轻酒体红萄酒——博若莱萄酒  D、饱满酒体萄酒——勃艮第黑比诺  

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第6题

A、特殊萄酒  B、白萄酒  C、红萄酒  D、桃红萄酒  

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第7题

A、轻酒体干白萄酒  B、高酸,低单宁萄酒  C、高单宁,重酒体萄酒  D、高酸半甜型白萄酒  

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第8题

A、红萄酒酵母  B、白萄酒酵母  C、贝酵母  D、起泡萄酒酵母  

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第9题

A、A.半甜红萄酒  B、B.半干萄酒  C、C.干红萄酒  D、D.桃红萄酒  

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