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【单选题】

小种红茶熏焙的主要原料是（）。

A、龙脑

B、银杏

C、松柏木

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第1题

[单选题] 红茶按加工工艺分为（）三大类。

A、滇红、宁红、宜红工夫 B、宁红、政和、小种红茶 C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶 D、湖红、川红和正山小种

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第2题

[单选题] 红茶按加工工艺分为（）三大类。

A、滇红、宁红、宜红工夫 B、宁红、政和、小种红茶 C、工夫、小种红茶和红碎茶 D、湖红、川红和正山小种

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第3题

[填空题] 红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。

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第4题

[] 符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。

A、A.红碎茶 B、B.祁门红茶 C、C.工夫红茶 D、D.小种红茶

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第5题

[单选题] 下列不属于红茶类的商品茶有（）。

A、工夫红茶 B、碎红茶 C、小种红茶 D、绿茶

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第6题

[单选题] 我国玉米小斑病菌的生理小种主要是（）

A、1号小种 B、2号小种 C、O小种 D、T小种

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第7题

[单选题] 多泡装正山小种区别于其他正山小种最大的优势是（）。

A、贯穿始终的烟熏工艺 B、珍惜的原料 C、松烟熏制 D、B和C都是

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第8题

[] 下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶（）

A、A.印度阿萨姆红茶 B、B.祁门红茶 C、C.正山小种 D、D.斯里兰卡高地红茶

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第9题

[填空题] 正山小种，属红茶类，产于福建武夷山市、建阳市和光泽县，主产区位于武夷山腹地（）一带。

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