A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成 B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位 C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式 D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
A、碳 B、氮 C、磷 D、碘
A、一定含有碳、氢、氧三种元素 B、一定含有碳、氢元素，但肯定不含氧元素 C、一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素 D、一定含有碳、氧元素，可能含有氢元素
A、卵磷脂 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖
A、氮 B、碳 C、氧
A、A.糖类 B、B.脂肪 C、C.蛋白质 D、D.维生素
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