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【简答题】

电热干燥箱法测定油脂水分及挥发物不适用于哪些油脂?

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第2题

A、A.电热恒温燥箱  B、B.秒表  C、C.低温箱  D、D.电子天平  

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第3题

A、直接干燥用于在101℃~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品卤菜制品等食品中水分测定  B、减压干燥用于糖、味精等易分解的食品中水分测定  C、蒸馏用于含较多挥发性物质的食品,如油脂、香辛料等水分测定  D、月饼、饼干产品应使用直接干燥进行测定  

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第4题

A、A.分光光度计  B、B.气相色谱仪  C、C.燥箱、卡尔·费休测定仪  D、D.燥箱、分光光度计  

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第6题

A、空气基挥发分  B、干燥挥发分  C、无灰基挥发分  D、干燥无灰基挥发分  

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第7题

A、刮板细度计、电热燥箱、电冰箱、日晒机  B、刮板细度计、电热燥箱、电冰箱  C、刮板细度计、电冰箱、日晒机  D、电热燥箱、电冰箱  

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