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【单选题】

猪外脊的英文应是（）

A、Pork chop

B、Pork loin

C、Porkround

D、Porktender loin

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更多“猪外脊的英文应是（）”相关的问题

第1题

[判断题] 牛外脊的英文词组是Beef fillet。

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第2题

[单选题] 制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香（）。

A、再加烤肉的原汁 B、再加葡萄酒煮透 C、再撒在牛外脊上 D、再加布朗少司煮透

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第3题

[判断题] 捆扎烤牛外脊的方法之一是每隔3厘米左右用线绳绕一圈。

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第4题

[判断题] 捆扎烤牛外脊的方法之一是每隔5厘米左右用线绳绕一圈。

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第5题

[单选题] 下列适宜制猪肉茸泥的原料是（）。

A、脖肉 B、腿肉 C、猪外脊 D、硬五花

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第6题

[单选题] 锅贴鸡片生坯的底板一般选用（）。

A、猪外脊 B、猪五花 C、猪里脊 D、猪膘肉

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第7题

[单选题] 下列不适宜制作塌菜的原料是（）。

A、豆腐 B、猪膘肉 C、鸡脯肉 D、猪外脊

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第8题

[单选题] 制作烤牛外脊的原料有（）。

A、火腿 B、橄榄 C、芹菜 D、培根

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第9题

[单选题] 鲜肉粢毛团的馅心是用猪（）加入调味品和皮冻调制而成的。

A、五花肉 B、后腿肉 C、夹心肉 D、猪外脊

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