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【简答题】

蛋白质的纯度鉴定的方法有哪些？

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第1题

[简答题] 大肠杆菌含有2000种以上的蛋白质，为了分离它所表达的一个外源基因的产物并保持它的活性，常有很大困难。但为了某种目的，请根据下列要求写出具体的方法。 ⑴利用溶解度差别进行分离。 ⑵利用蛋白质分子大小进行分离。 ⑶根据不同电荷进行分离。 ⑷以制备有该产物的抗体进行分离。 ⑸产物的浓缩。 ⑹纯度的鉴定。

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第2题

[填空题] 蛋白质纯度的检测方法主要有（）

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第3题

[多选题] 鉴定植物细胞中的后含物，下列可行的有（）。

A、用碘液鉴定蛋白质 B、用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质 C、用苏丹Ⅲ鉴定油脂 D、用碘液可同时鉴定蛋白质和淀粉

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第4题

[] 鉴定植物细胞中的后含物，通常用什么？（）

A、A.用碘液鉴定蛋白质和脂肪 B、B.用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪 C、C.用碘液鉴定蛋白质和淀粉 D、D.用苏丹Ⅲ鉴定脂肪和淀粉

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第5题

[] 如果用其他的方法对某种蛋白质已进行过鉴定，那么要确定某一克隆是否含有该蛋白编码基因就相当容易了。

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第6题

[填空题] 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

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第7题

[填空题] 利用蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基测定蛋白质含量的方法有（）和（）。

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第8题

[简答题] 如果从蛋白质的类型或机制的角度看，蛋白质分选的途径有哪些类型？

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第9题

[简答题] 蛋白质的生理功能有哪些？为什么鱼虾饲料蛋白质含量并非越高越好？

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