【单选题】
灭菌是杀灭（）的所有微生物的技术。
A、物体中
B、环境中
C、容器表面
D、食品加工工具表面
查看正确答案A、杀灭物体上所有的微生物 B、杀死病原微生物 C、抑制微生物生长繁殖的方法 D、杀灭繁殖体 E、使物体不含活菌
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第2题
A、A、杀灭微生物数量达90%以上所需的时间 B、B、在杀灭微生物实验中，用百分率表示微生物数量减少的值 C、C、灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率 D、D、微生物减少数量的对数值
第5题
A、用物理的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物 B、杀灭或清除传播媒介上除芽孢以外所有病原微生物，使其达到无害化的处理 C、清除或杀灭传播媒介上的一切微生物 D、用物理和化学的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，去除和减少微生物
第8题
A、用物理或化学的方法杀灭细菌的繁殖体 B、用物理或化学的方法杀灭全部致病菌 C、用物理或化学的方法杀灭全部微生物包括致病菌和非致病的芽胞 D、用物理或化学的方法杀灭全部微生物包括致病菌和非致病菌
