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【单选题】

冷库外层壁面局部结露说明（）

A、该处隔热层太薄

B、该处防潮层损坏

C、该处隔热性降低

D、天气太潮湿

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第1题

[单选题] 大型冷库的蒸发器表面只结露或产生“浮霜”通常是系统（）的表现

A、制冷剂过多 B、制冷剂过少 C、泄漏 D、堵塞

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第2题

[] 放置露点仪后玻璃表面局部冷却，当达到一定温度后，（），该温度为露点。

A、A.内部水汽 B、B.内部空气 C、C.在冷点部位结露 D、D.在10℃时结露

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第3题

[判断题] 放置露点仪后玻璃表面局部冷却，当达到一定温度后，内部水汽在冷点部位结露，该温度为露点。

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第4题

[判断题] 中空玻璃的露点试验原理：放置露点仪后玻璃表面局部冷却，当达到露点温度后，内部水气在冷点部位结露。

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第5题

[填空题] 冷库按容量可以分为大型冷库（（）ｔ以上）、大中型冷库（（）吨）、中小型冷库（（）吨）和小型冷库（（）ｔ以下）。按冷库使用性质，可以分为：（）、（）和（）冷库等三种型式。

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第6题

[简答题] 解释降雾，结霜和结露现象，并说明它们发生的条件。

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第7题

[判断题] 冷藏后的冰淇淋，如有冰晶产生，说明冷库温度有波动。

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第8题

[多选题] 以下关于粮堆结露错误的说法是（）。

A、引起储粮结露的主要原因是粮堆不同部位之间出现温差 B、储粮水分越大越容易发生结露 C、粮堆不同部位之间温差越大，越不容易发生结露 D、露点与当时气温越接近，越不易发生结露 E、结露温差越大，越不容易发生结露

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第9题

[单选题] 局部对流传热速率与流体和壁面间的平均温度差成（）。

A、反比 B、正比 C、等比 D、不成比例

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