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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

下面食品添加剂使用不正确的是()

A、胭脂红用于肉制品

B、明矾用于粉丝、粉条

C、迷迭香提取物用于固体复合调味料

D、磷酸用于配制酒

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第1题

A、食品加剂可以无标签  B、食品加剂应当有包装  C、食品加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容  D、食品加剂应当有标签、说明书  E、食品加剂标签上需要载明“食品加剂”字样  

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第2题

A、食品加剂可以改善食品品质和色、香、味  B、食品加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用  C、经批准食品加剂可以根据需要随意添加  D、每种加剂有限定使用范围和使用量  

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第4题

A、国家对食品加剂生产实行许可制度  B、食品加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围  C、销售食品加剂应当事先领取食品流通许可证  D、食品生产经营者使用食品加剂应当遵守《食品安全法》规定  

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第5题

A、天然食品加剂比人工化学食品加剂合成安全  B、加剂对身体有害,应该一概禁止  C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本食品加剂  D、食品加剂新品种需经国家食品药品监督管理局审批发布  

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第6题

A、根据GB2760,食品配料中允许使用食品加剂  B、食品配料中该加剂用量应超过允许最大使用量  C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该加剂含量应超过由配料带入水平  D、由配料带入食品加剂含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入水平  

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第7题

A、使用禁用食品加剂  B、超出规定范围使用食品加剂  C、超出规定限量  D、使用工业级代替食品加剂  E、使用未经国家批准食品加剂  

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第8题

A、使用非法添加物  B、超范围超量使用食品加剂  C、使用药食两用物质  D、使用工业级加剂  

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第9题

A、规定了食品加剂使用原则  B、规定了允许使用食品加剂品种、使用范围  C、规定了食品加剂最大使用量或残留量  D、规定了食品加剂检测方法标准  

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第10题

A、食品加剂生产企业可以自行对所生产食品加剂进行检验  B、食品加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定食品检验机构进行检验  C、食品加剂检验,适用《食品安全法》有关食品检验规定  D、食品加剂生产企业对依照《食品安全法》实施检验结论有异议,可在法定期限内向实施抽样检验食品药品监督管理部门提出复检申请  

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