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【判断题】

好氧发酵中,溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。

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第2题

A、A.溶速率  B、B.黏度过大  C、C.搅拌功率  D、D.搅拌速率  

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第4题

A、不必配备空气压缩机及其附属设备、减少厂房面积  B、溶速率高,溶效率高、耗较低  C、用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益高优点  D、剪切力小、对生物细胞损伤小  

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第7题

A、A.高生物发酵  B、B.高细胞密度培养  C、C.低细胞密度培养  D、D.黏度较高非牛顿型流体  

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第8题

A、A.耗低,运转经济性好  B、B.结构严密,防杂菌污染  C、C.设备较简单,方便维护检修  D、D.溶,供速率  

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第9题

A、不必配备空气压缩机及其附属设备  B、溶速率高,溶效率高、耗较低  C、用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益  D、搅拌转速低,利于长菌丝生物菌丝生长  

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